Doppelreibe

Bei der Doppelreibe sind die beiden Klingenvarianten grob und fein kompakt immer griffbereit: die feine Klinge der Doppelreibe ist ideal zum Reiben von Zitrusfrüchten oder Raspeln verschiedener Gewürze wie Muskat, Zimt, Tonka-Bohne, Schokolade aber auch von Parmesan. Werden Ingwer, Knoblauch oder Chilischoten gerieben, erhält man eine Püree-ähnliche Konsistenz.