Der Kai Kombi-Wetzstein hat die Körnung 1000/4000. Damit bietet der Kai Kombi-Wetzstein die Möglichkeit, Messer zu schleifen und polieren.
Mit dem Kai Kombi-Wetzstein lassen sich hochwertige japanische Damast- und Solinger Messer schärfen. Der Kai Kombi-Schleifstein wird nass verwendet: vor Gebrauch den Stein 10 Minuten ins Wasser legen.
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