Mit dem Minamo Officemesser besitzt man einen kleinen aber feinen Küchenhelfer. Mit der geraden Klinge schneidet das Minamo Officemesser schnell und filigran Schneidgut wie Gemüse, Früchte oder Kräuter. Die 32-lagige Damastklinge hat eine Härte von 62 HRC und ist rostfrei.
Das Minamo Officemesser hat einen wasserabweisenden Pakkaholz-Griff. Die Klingenoberfläche des Minamo Officemessers erinnert an eine Wasseroberfläche im Regen, woher sicher der japanische Name „Minamo“ auch ableitet.
Jedes Messer aus der Kai Shun Tim Mälzer Minamo-Serie wird in einer schönen Holzbox geliefert.
Sehr scharf, langlebig und jetzt auch preisgekrönt: das Minamo Officemesser der Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie wurde mit dem Red Dot Award: Product Design 2018 ausgezeichnet!


























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